厨房排気ダクト清掃

厨房排気ダクト清掃について

飲食店などの厨房で排気のために重要なダクトです。揚げ物など油を使われる調理が多いと油汚れが蓄積し、ススやホコリと混ざり合って固着していきます。こうした油汚れがこびりついたダクトは、火災の原因となるだけでなく、悪臭や衛生環境の悪化にもつながります。

厨房排気ダクト清掃の重要性

排気ダクト内部に蓄積した油汚れは、見えない場所で進行しやすく、気付かないうちに火災リスクや換気性能の低下を招きます。定期的な清掃を行うことで、厨房内の空気環境を改善し、スタッフの作業環境向上や店舗全体の衛生管理強化につながります。特に飲食店・食品工場では、計画的な清掃が不可欠です。

専門スタッフによる安全・確実な作業

当社では、厨房設備やダクト構造を熟知した専門スタッフが作業を行います。営業への影響を最小限に抑えるため、作業時間や工程についても事前に丁寧に打ち合わせを実施。清掃後は、汚れの状況や今後の清掃目安についてもご報告し、長期的な設備管理をサポートいたします。